台風の影響により、8/16ディナー営業を臨時休業致します
2024.08.16
「こうじ家たらぎ」は、厳選した麹を使用して店内で生甘酒・醤油麹・塩麹を手作りし、麹由来の活きた酵素を提供する生甘酒と麹料理の専門店です。
「こうじ家たらぎ」は、大切な人の10年後の健康も願っています。
腸内環境は、心と体の健康維持に大きく影響するといわれています。
当店では、皆さまの腸内環境を整えていただくため、農薬不使用で栽培した自社農園野菜を中心に、活きた酵素たっぷりの醤油麹・塩麹・生味噌・生甘酒などの麹由来の調味料をふんだんに使用して調理、提供しています。
店内で手作りした麹調味料を使用して麹由来の活きた酵素をいかしたお料理や生甘酒を店舗にて提供しておりましたが、「定期的に生甘酒を飲みたいけど忙しくてお店に買いに行けない」「ずっと健康でいて欲しい方に贈りたい」というお客様の強い要望により、オンラインショップをオープンしました。
お問い合わせ・ご予約
TEL.03-6382-9868
定休日:月曜日
調布市仙川町3-2-4 ウィステリア仙川1階
京王線仙川駅 徒歩3分