※メニューは変わる可能性があります。
マルコメさんのWebマガジン「発酵美食」に掲載いただきました。
2023.03.13
LUNCH MENU
こうじ家たらぎ魚御膳【数量限定】
￥1,760（税込）
鮭の酒粕味噌焼き、または鯖の甘酒味噌煮／まぐろの醤油麹漬け卵黄和え／麹料理の小鉢４品／生味噌とお野菜のお味噌汁／富山県産コシヒカリ／ミニ甘酒付き
こうじ家たらぎのサラダ御膳【数量限定】
￥1,320（税込）
農薬不使用で育てた自社農園野菜たっぷりサラダ（季節によりサラダの内容や量が変動します）
麹料理の小鉢３品／生味噌とお野菜のお味噌汁／富山県産コシヒカリ
まぐろの醤油麹漬け卵黄和え丼膳
￥1,540（税込）
富山県産コシヒカリ使用まぐろの醤油麹漬け卵黄和え丼
麹料理の小鉢２品／生味噌とお野菜のお味噌汁
鶏肉の醤油麹蒸し膳
￥1,320（税込）
鶏肉の醤油麹蒸しとサラダ（季節によりサラダの内容や量が変動します）
麹料理の小鉢２品／生味噌とお野菜のお味噌汁／富山県産コシヒカリ
生甘酒ドリンク「飲む美容液」とも「飲む点滴」とも言われる甘酒。 当店では石黒種麹店の麹と、富山県産もち米を使用した 「生甘酒」を手作りし提供しています。 腸内環境を整えることで、皆さまの健康維持と美肌を願う、 酵素たっぷりの生甘酒を食後にぜひお召し上がりください。（テイクアウトできます）
生甘酒ストレート（ホット／コールド）
¥550（税込）
生甘酒フルーツジュース（季節限定フルーツ）
¥660（税込）
生甘酒フルーツジュース（ピンクグレープフルーツ）
¥660（税込）
生甘酒フルーツジュース（キウイ）
¥660（税込）
生甘酒とバナナのスムージー
¥770（税込）